کپسول های قهوه و پد قهوه :: همه اطلاع نامه ها

کپسول قهوه نسپرسو و دولچه گوستو، هر دو از محصولات نستله هستند و هر کدام مناسب استفاده در دستگاه اختصاصی و همنام خود می باشد. این کپسول ها در چندین طعم مختلف تولید می شوند. هر کدام از این طعم ها، ترکیبی از اسپرسو با یک ماده خوراکی خوشمزه است که لذت نوشیدن قهوه را چند برابر می کند. تفاوت بزرگ این نوع قهوه با قهوه های فوری و کافی میکس ها، شباهت زیاد طعم نوشیدنی به دست آمده با قهوه دم کرده است. انواع کپسول قهوه دولچه گوستو تنوع کپسول های دولچه گوستو خیلی زیاد است اما در حال حاضر، فقط چند طعم از این برند در بازار ایران موجود است. انواع کپسول دولچه گوستو شامل موارد زیر است. لاته ماکیاتو لاته ماکیاتو کاراملی کاپوچینو کاپوچینو وانیلی شاکوچینو نسکوئیک هلو

کپسول قهوه اسپرسو کپسول قهوه اسپرسو، سریع ترین راه تهیه قهوه به شمار می رود. با کمک دستگاه های کپسولی که سازگار با برندهای مختلفی از کپسول قهوه اسپرسو می باشند، با خیال راحت می توان به آنها اقدام کرد. از طرف دیگر با خرید دستگاه های خاص که فقط با کپسول های اختصاصی برند خودشان کار می کنند؛ هم می توان کپسول های قهوه مختص به آنها را پیدا و تهیه کرد. از بهترین برندهای کپسول قهوه اسپرسو می توان موارد زیر را نام برد: نسپرسو کافیتالی دولچه گوستو

کپسول قهوه چیست کپسول قهوه در واقع یک ظرف پلاستیکی یا آلومینیومی است که پودر قهوه آسیاب شده شامل اسپرسو یا اسپرسو طعم دار در آن ریخته و با درپوش نازکی از جنس آلومینیوم یا پلاستیک وکیوم می شود. این کپسول ها فقط با کمک دستگاه های مخصوص قابل استفاده خواهند بود. با قرار دادن کپسول در جایگاهی که برای آن تعبیه شده و فشردن دکمه مناسب، در عرض چند ثانیه، یک فنجان اسپرسو یا لاته آماده خواهد شد و می توانید از نوشیدن یک قهوه فوری ولی با کیفیت لذت ببرید. در رابطه با لاته و کاپوچینو، لازم به توضیح است که معمولا یک کپسول حاوی شیر در کنار کپسول مورد نظر در بسته بندیِ آن قرار دارد. زمانی که قصد داریم لاته یا کاپوچینو سرو کنیم ، باید طبق دستور العمل دستگاه، هر دو کپسول را استفاده کنیم تا نوشیدنی مورد نظر به دست آید. البته این مورد را بیشتر در بین کپسول قهوه دولچه گوستو می توان یافت.

اگر شما هم از مصرف کنندگانی هستید که به تازگی این دستگاهها را خریداری کرده اید یا به شما هدیه داده شده است، احتمالا طرز استفاده از کپسول قهوه اسپرسو یکی از دغدغه های شما هم خواهد بود و یا شاید تصمیم دارید دستگاه را خریداری کنید و در صدد هستید تا اطلاعاتی در این زمینه کسب کنید. در واقع برای استفاده از کپسول قهوه کافی است آن را در دستگاه مورد نظر قرار داده و دکمه دستگاه را بفشاریم. معروف ترین دستگاه های مخصوص کپسول قهوه محصول کمپانی بزرگ نستله بوده و با نام نسپرسو در بازار خرید و فروش می شود. اما گاهی مشکلی وجود دارد. کپسول مشخصی که ما به دنبال آن هستیم پیدا نمی شود. در این مواقع لازم است کپسول های قهوه سازگار با دستگاه مورد نظر را پیدا کنیم. کپسول هایی که در اصطلاح به آن ها کامپتیبل compatible گفته می شود.

6. کپسول‌های طعم‌دار (Variations): این سری از کپسول‌های نسپرسو توسط اسانس‌های مختلف طعم دار شده‌اند و برای کسانی مناسبند که به طعمِ تلخ و غلیظ قهوه علاقه ای ندارند. 1-6 کپسول وانیلیو (Vanilio): این کپسول برپایه کپسول لیوانتو اسپرسو تهیه می شود و با عصاره وانیل ترکیب شده که باعث تلطیف طعم و عطر آن شده است. اینتنسیتی: 6 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی و مرکزی درجه روست: روست متوسط رایحه: رایحه غلات، مالت و کارامل 2-6 کپسول کاراملیتو (Caramelito): این کپسول برپایه کپسول لیوانتو اسپرسو تهیه شده و با عصاره کارامل ترکیب می شود تا طعمی کاراملی و دلنشین به آن اضافه کند. اینتنسیتی: 6 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی و مرکزی درجه روست: روست متوسط رایحه: رایحه غلات، مالت و کارامل 3-6 کپسول چوکاتینو (Ciocattino): این کپسول برپایه کپسول لیوانتو اسپرسو تهیه می شود و با پودر شکلات ترکیب و برای کسانی مناسب است که طرفدار لاته هستند و به طعم شکلات علاقمندند. اینتنسیتی: 6 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی و مرکزی درجه روست: روست متوسط رایحه: رایحه غلات، مالت و کارامل شرکت نسپرسو در هر فصل چند کپسول ارائه می‌دهد که این کپسول‌ها در تعداد و گروهبندی های محدود قرار می‌گیرند و مختص همان فصل به شمار می روند.. به طور خلاصه کسانی که به طعم غلیظ قهوه علاقه دارند بهتر است از کپسول‌های اینتنسو استفاده کنند و اگر به دنبال این هستید که قهوه‌ای با حجم بیشتر و طعمی ملایم‌تر داشته باشید، کپسول‌های لونگو گزینه مناسبی هستند. به کسانی که به کافئین حساسیت دارند پیشنهاد می‌کنیم تا کپسول‌های بدون کافئین این شرکت را حتما امتحان کنند.

5. کپسول‌های تک خاستگاه (Pure Origin): همانطور که از نامشان پیداست کپسول‌های تک خاستگاه از قهوه‌های فقط یک منطقه خاص تهیه می شوند و ترکیبی از قهوه‌های مزارع مختلف نیستند. این کپسول‌ها حاوی قهوه خالص از یک مزرعه بود و در انواع زیر تولید می‌شوند: 1-5 کپسول ایندریا از هندوستان (Indriya from India): این کپسول حاوی عربیکا و روبوستای مرغوب مزارع هندوستان جنوبی با طعمی خالص و تند می باشد. اینتنسیتی: 10 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: ععربیکا و روبوستای هند جنوبی درجه روست: عربیکا روست ملایم و روبوستا روست بالایی دارد. رایحه: رایحه کاکائو، فلفل و جوز هندی 2-5 کپسول روسابایا از کلمبیا (Rosabaya De Colombia): این کپسول از بهترین عربیکاهای مزارع کلمبیا تهیه شده که عطر و رایحه میوه‌های قرمز را برای شما تداعی می‌کند. این قهوه با روش کشت خیس کشت شده و به همین دلیل بافت نرمی دارد. اینتنسیتی: 6 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای خالص کلمبیا درجه روست: روست متوسط رایحه: رایحه میوه‌های قرمز 3-5 کپسول دولسائو از برزیل (Dulsao do Brasil): این کپسول که از عربیکای خالص تهیه شده ترکیبی از دانه‌های زرد و قرمز بوربن از برزیل است و رایحه منحصربفردی دارد. اینتنسیتی: 4 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای خالص برزیل درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه حبوبات تست شده 4-5 بوکیلا از اتیوپی (Bukeela ka Ethiopia): کپسول بوکیلا از مرغوب‌ترین عربیکاهای اتیوپی تهیه شده و رایحه لطیف و ملایم یاسمین دارد که برای تهیه لونگو بسیار مناسب است. اینتنسیتی: 3 از 12 حجم تولیدی کپسول: 110 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای اتیوپی درجه روست: روست ملایم رایحه: رایحه گل‌های معطر و چوب

4- کپسول‌های لونگو (Lungo): این نوع از کپسول‌های نسپرسو مناسب برای تهیه لونگو یا دوشات اسپرسو هستند و در انواع زیر تولید می‌شوند: 1-4 کپسول انویوو لونگو (Envivo Lungo): این کپسول به طور خاص برای صبحانه تهیه شده و یک لیوان بزرگ نوشیدنی به شما می‌دهد و با توجه به غلظت بالایی که دارد، طعم و عطر فوق‌العاد‌ای هم دارد. اینتنسیتی: 9 از 12 حجم تولیدی کپسول: 110 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی عالی از بهترین قهوه‌های سبز هند و مکزیک درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه چوب و نان زنجبیلی 2-4 کپسول فورتیسیو لونگو (Fortissio Lungo): این کپسول از بهترین عربیکاهای هندوستان تهیه شده است و تلخی بسیار دلنشینی دارد که عاشق آن خواهید شد. اینتنسیتی: 8 از 12 حجم تولیدی کپسول: 110 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی متعادل از بهترین عربیکاهای هند و کلمبیا درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه غلات و مالت 3-4 کپسول ویوالتو لونگو (Vivalto Lungo): این کپسول حاوی ترکیبی پیچیده و با این حال بسیار متعادل از عربیکاهای مختلف جهان است و با غلظت ملایمی که دارد طرفداران بسیاری در بین عامه مردم پیدا کرده است. اینتنسیتی: 4 از 12 حجم تولیدی کپسول: 110 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی از بهترین عربیکاهای آمریکای جنوبی و اتیوپی و قهوه کرادو برزیلی درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه غلات شیرین، چوب و گل‌های معطر 4-4 کپسول لینیزیو لونگو (Linizio Lungo): این کپسول حاوی عربیکای خالص آمریکای جنوبی با طعمی ملایم و لطیف است. اینتنسیتی: 4 از 12 حجم تولیدی کپسول: 110 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای خالص برزیل و کلمبیا درجه روست: روست متوسط رایحه: رایحه غلات

3. کپسول‌های بدون کافئین (Decaffeinato): کپسول‌های بدون کافئین نسپرسو در نوع خود جزء بهترین ها هستند. این کپسول‌ها برای کسانی مناسب است که به کافئین حساسیت دارند و در 4 نوع زیر تولید می‌شوند: 1-3 کپسول ریسترتو بدون کافئین (Ristretto Decaffeinato): این کپسول از بهترین عربیکاهای آمریکای لاتین و آفریقا تهیه شده که طعمی غلیظ و مشابه کپسول ریسترتو اصلی دارد. اینتنسیتی: 10 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی از بهترین عربیکاهای آمریکای لاتین و آفریقا درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه شکلات 3-2 کپسول آرپجیو بدون کافئین (Arpeggio Decaffeinato): کپسول آرپجیو از بهترین عربیکاهای آمریکای جنوبی و مرکزی تهیه شده که طعمی غلیظ و مشابه کپسول آرپجیوی اصلی دارد. اینتنسیتی: 9 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی از بهترین عربیکاهای آمریکای جنوبی و مرکزی درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه کاکائو 3-3 کپسول ولوتو بدون کافئین (Volluto Decaffeinato): کپسول ولوتو از بهترین عربیکاهای آمریکای جنوبی تهیه شده و طعمی غلیظ شبیه کپسول ولوتو اصلی دارد و رایحه بیسکوییتی آن بسیار دلنشین است. اینتنسیتی: 4 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه بیسکوییت شیرین و میوه‌های ملایم 4-3 کپسول ویوالتو لونگو بدون کافئین (Vivalto Lungo Decaffeinato): این کپسول ترکیبی متعادل از بهترین عربیکاهای آمریکا و آفریقاست و بسیار معطر و لذیذ است. اینتنسیتی: 4 از 12 حجم تولیدی کپسول: 110 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی و آفریقای شرقی درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه چوب و غلات

2. کپسول‌های اینتنسو (Intenso): همانطور که از نام این گروه مشخص است این کپسول‌ها دارای اینتنسیتی و غلظت بالایی هستند و در نتیجه مورد علاقه گروه خاصی قرار می‌گیرند. با توجه به غلظت بالایشان این کپسول‌های قهوه، طعم تلخی دارند و شامل 5 نوع کپسول زیر می شوند. 1-2 کپسول کازار (Kazaar): این کپسول حاوی روبوستای برزیل و عربیکای روست شده از آمریکای جنوبی است و طعم تند و غلیظ روبوستا را تعدیل می‌کند. اینتنسیتی: 12 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای برزیل و روبوستای آمریکای جنوبی درجه روست: هر یک از قهوه‌های این کپسول به طور جدا روست شده‌اند. عربیکا روست بالا و روبوستا روست ملایمی دارد. رایحه: رایحه فلفلی تعدیل شده با استفاده از بافت کرم مانند 2-2 کپسول دارکان (Darkhan): این کپسول حاوی ترکیبی از عربیکای آمریکای لاتین و آسیاست؛ روست بالایی دارد و طعم غلیظ و رایحه تند کاکائویی آن با نوعی تلخی ملایمی همراه شده است. اینتنسیتی: 11 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای لاتین و آسیا درجه روست: روست بالا رایحه: کاکائو تلخ و غلات 3-2 کپسول ریسترتو (Ristretto): قهوه‌ای غلیظ با طعمی قوی و ترکیبی از عربیکای آمریکای جنوبی و آفریقای شرقی. مقدار کمی هم روبوستا برای تلطیف طعم و غلظت به این گروه اضافه شده است. اینتنسیتی: 10 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی و آفریقای شرقی و روبوستا درجه روست: روست بالا رایحه: ترکیب شکلات و رایحه میوه‌های تلخ و ترش 4-2 کپسول آرپجیو (Arpeggio): این کپسول حاوی بهترین عربیکاهای آمریکای مرکزی و جنوبی است که رایحه کاکائویی دلنشینی دارد. اینتنسیتی: 9 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی از بهترین عربیکاهای آمریکای مرکزی و جنوبی درجه روست: روست بالا رایحه: ترکیب شکلات و رایحه چوب 5-2 کپسول روما (Roma): کپسول روما حاوی ترکیبی از بهترین عربیکای آمریکای مرکزی و جنوبی است و مقداری روبوستا هم برای معطر کردن به آن اضافه شده. کپسول روما برای کسانی مناسب است که به دنبال طعمی متعادل و ملایم از اسپرسو هستند. اینتنسیتی: 8 از 12 حجم تولیدی کپسول: 25 تا 40 میلی‌لیتر خاستگاه: ترکیبی از بهترین عربیکاهای آمریکای مرکزی و جنوبی درجه روست: روست بالا رایحه: رایحه چوب

1. کپسول‌های اسپرسو: این دسته از کپسول‌های نسپرسو برای تهیه اسپرسو مناسب هستند و به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و متداول‌ترین قهوه‌های مورد استفاده شناخته شده اند. کپسول‌های اسپرسو خود شامل 4 نوع کپسول می‌باشند: 1-1 کپسول لیوانتو (Livanto): این کپسول حاوی قهوه عربیکای با روست متوسط از آمریکای جنوبی و مرکزی است و طعمی مطبوع، متعادل و رایحه‌ای کاراملی دارد. اینتنسیتی: 6 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای کاستاریکا و کلمبیا درجه روست: روست متوسط رایحه: ترکیبی از رایحه غلاتی مانند گندم و جو و کارامل 2-1 کپسول کاپریسیو (Capriccio): این کپسول ترکیبی از بهترین عربیکا و روبوستای آمریکای مرکزی و جنوبی با ترش‌مزگی ملایم و دلنشینی است. اینتنسیتی: 5 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای آمریکای جنوبی، به ویژه برزیل و روبوستای آمریکایی درجه روست: روست ملایم رایحه: غلات 3-1 کپسول ولوتو (Volluto): این کپسول حاوی عربیکای خالص آمریکای جنوبی با طعمِ بیسکوئیت و میوه‌ای ملایم است. اینتنسیتی: 4 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای برزیل و کلمبیا درجه روست: روست ملایم رایحه: ترکیبی از رایحه بیسکوییت شیرین و رایحه میوه 4-1 کپسول کوزی (Cosi): این کپسول حاوی ترکیبی از عربیکای خالص آفریقای شرقی و آمریکای مرکزی و جنوبی است و رایحه‌ای از غلات و میوه دارد. اینتنسیتی: 6 از 12 حجم تولیدی کپسول: 40 میلی‌لیتر خاستگاه: عربیکای کاستاریکا و کلمبیا درجه روست: روست ملایم رایحه: ترکیبی از رایحه غلاتی مانند گندم و جو و کارامل

امروزه استفاده از کپسول‌های قهوه هم به دلیل کیفیت بالای قهوه؛ هم به این دلیل که به مصرف کننده این امکان را می دهد تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن و تنها با فشار دادن یک دکمه قهوه‌ای لذیذ و خوشمزه داشته باشد؛ بسیار رایج شده است. اولین کپسول های قهوه توسط شرکت نسپرسو، که زیرمجموعه‌ای از شرکت سوییسی نستله است وارد بازار شد. کپسول‌های نسپرسو دارای طعم‌ها و رایحه‌های مختلفی هستند و احتمال اینکه خریدار به دلیل تنوع محصولات دچار سردرگمی شود، وجود دارد. کپسول‌های قهوه نسپرسو دارای 24 طعم و رایحه متفاوت هستند و به طور کلی به 7 دسته تقسیم می شود که در زیر به معرفی هر کدام پرداخته و توضیح کوتاهی در مورد هر گروه ارائه خواهیم کرد. لازم به ذکر است که بعضی از این گروه ها خود به چندین زیرگروه تقسیم می شوند. 1. کپسول‌های اسپرسو (Espresso) 2. کپسول‌های اینتنسو (Intenso) 3. کپسول‌های بدون کافئین (Decaffeinato) 4 کپسول‌های لونگو (Lungo) 5. کپسول‌های تک خاستگاه (Pure Origin) 6. کپسول‌های طعم‌دار (Variations) 7. کپسول‌های نسخه محدود (Limited Edition)

تمام دانستنیها در مورد کپسول و پَد قهوه شاید به جرات بتوان گفت کپسول و پَد قهوه تحول بزرگی را در زمینه تهیه قهوه در کوتاه ترین زمان ممکن و به سادگی هرچه تمام تر فراهم آورده اند. کپسول و پد قهوه ظروف و بسته بندی هایی استاندارد از قهوه هستند که میزان مشخصی از پودر قهوه را در خود جای داده اند تا یک نوشیدنی لذیذ قهوه (اسپرسو) را برای شما به سادگی و سریع تهیه نمایند. قهوه اسپرسویی خوش طعم و عطر همچون یک باریستای نیمه حرفه ای که در کوتاه ترین زمان ممکن، به آسانی و بدون نیاز به هیچگونه مهارت خاصی میتوان تهیه نمود ادامه مطلب ....