دستگاه و ماشینهای قهوه
::
دستگاه اسپرسو ساز خانگی
دستگاه کپسولی کافیتالی Cafitally
۵۶
شماره اطلاع نامه :
۱۳۹۶/۰۶/۳۰
دستگاه اسپرسو ساز خانگی
::
دستگاه و ماشینهای قهوه
دستگاه کپسولی کافیتالی Cafitally
برای تهیه یک اسپرسو یا نوشیدنی های دیگر با قهوه ابتدا می بایست دانه های قهوه را آسیاب کرد. سپس قهوه را بوسیله دستگاه اسپرسو یا دستگاههای دیگر معرفی شده در معرض عبور آب قرار داد و نوشیدنی مورد نظر را به دست آورد.
درجه آسیاب، فشار دستگاه و کیفیت آب بر مزه و طعم قهوه آماده شده اثرگذار هستند.
اغلب افراد دوست دارند قهوه ای با کیفیت و طعم یکسان نوش جان کنند. اینجاست که دستگاههای کپسولی می تواند کمک شایان توجهی به شما بکند.
تنها در سه حرکت و در زمانی کمتر از ده ثانیه می توانید به مانند یک باریستا قهوه یا نوشیدنی های دیگر را با کیفیت دلخواه آماده سازید.
کپسول نوشیدنی خود را انتخاب کنید.
کپسول را درون دستگاه قرار دهید.
دکمه مورد نظر برای تنظیم میزان آب را فشار دهید.
نوشیدنی شما آماده است.
دستگاههای کافیتالی این امکان را به شما می دهند که سه اندازه فنجان استاندارد و از قبل تعریف شده روی دستگاه را انتخاب کنید. این دکمه ها برای تهیه اسپرسو، لانگو و قهوه فیلتری تنظیم شده اند.
دستگاه های کافیتالی به شما این امکان را می دهند تا از رنج وسیعی از کپسول ها شامل اسپرسو ایتالیانو، لانگو، کافه کرم و بدون کافئین، چای سبز لیمویی، بابونه، چای، جو، جینسنگ و هات چاکلت استفاده کنید و تنها با یک دستگاه کوچک بتوانید انواع این نوشیدنی ها را در زمان کوتاه تهیه کنید. به دلیل اندازه ثابت مواد درون کپسول و نیز کیفیت ثابت آنها طعم نوشیدنی همیشه یکسان خواهد بود.
دستگاه پس از هربار فشار دکمه ابتدا مجرای عبور آب و قرارگیری کپسول را شستشو می دهد. این امر دو فایده دارد، هم طعم کپسول قبلی مورد استفاده را می زداید و هم موجب تمیز شدن مجرا و طول عمر دستگاه می شود.
همچنین توصیه می شود هر روز حداقل یکبار دستگاه را بدون قرار دادن کپسول استفاده کنید تا از خشک شدن احتمالی مواد به جا مانده احتمالی جلوگیری شده و عمر دستگاه بیشتر شود
کافی کالکتیو یک شرکت دانمارکی است که در زمینه روست کردن قهوه فعالیت دارد. همچنین مدیریت سه کافی شاپ و آموزش در زمینه قهوه از دیگر فعالیت های شرکت است.
کافی کالکتیو از جمله شرکت هایی است که دانه های سبز قهوه را مستقیما و براساس قراردادهای بلندمدت از مزرعه دار می خرد و به همین دلیل قیمت خرید حدود سه برابر قیمت های معمولی بازار است که البته بخشی از این امر بدلیل انتخاب بهترین دانه ها توسط کافی کالکتیو است.
محصولات شرکت همگی شامل قهوه های تک خاستگاه (سینگل اوریجین) تک مزرعه و از مزرعه هایی در کلمبیا، گواتمالا، اتیوپی، کنیا، پاناما و کلمبیا تامین می شود.
تیم مدیریتی شرکت از چهار نفر تشکیل شده است کلیه تخصص های مرتبط با قهوه را دارند از جمله خرید دانه، روستینگ و باریستا. یکی از مؤسسان قهرمان مسابقات جهانی باریستا در سال ۲۰۰۶ کلاوس تامسن است.
قهوه های کافی کالکتیو از جمله با کیفیت ترین قهوه های سینگل اوریجین اروپاست و در کافی شاپ های مختلفی از ژاپن تا بریتانیا مورد استفاده قرار می گیرند.
بازگشت
چاپ