شیر در قهوه
بهتر است شیری که به قهوه اضافه می شود گرم باشد. اگر شیر سرد و با حجم زیاد به اسپرسو اضافه شود، ممکن
است دمای آن را ناگهان کم کرده و به زیر دمای مطلوب برساند. دستگاه هایی با قیمت نسبتا ارزان وجود دارد که
هم شیر را گرم می کنند و هم حالت کف (فوم) به آن می دهند. اشکال این دستگاه ها این است که تمیز کردن شان سخت
است و نیاز به محل مناسب برای شستشو دارند و استفاده از آن ها در محیط اداری کمی سخت است.