اطلاعات عمومی درخت قهوه ( نگهداری مزرعه قهوه )

اطلاعات عمومی درخت قهوه ( نگهداری مزرعه قهوه ) : نیاز برخی گونه های گیاه قهوه به نور مستقیم خورشید و با توسعه مزارع در کشورهای مختلف به دلیل کمبود زمین مناسب مقدار زیادی از جنگل ها تخریب گردید که این باعث تخریب زیستگاه جانوران زیادی بخصوص پرندگان شده است از این رو از جانب برخی انجمن ها نظیر انجمن آمریکایی پرنده شناسی، مرکز پژوهشی پرندگان مهاجر اسمیت سونیان، بنیاد ملی روز درختکاری و اتحاد کشورهای استوایی سلسله فعالیت هایی برای تولید بوته ی قهوه ی( سایه رشد ) که به شکل طبیعی می توان از آن به طور مداوم بهره برداری کرد انجام شده است. سیستم های کشت بوته های سایه رشد قهوه ، تنوع زیستی بیشتری نسبت به سیستم های کاملأ خورشید رشد، نشان می دهد. مسئله مهم دیگر در مورد بوته ی قهوه میزان آب مصرفی آن است این در حالی است که قهوه اغلب در کشورهایی رشد می کند که با کمبود منابع آب مواجه هستند، مانند اتیوپی. با توجه به مطالعات دید، با استفاده از شیوه های کشاورزی صنعتی می توان میزان مصرف آب را به مقدار قابل توجهی کاهش داد. در حدود 140 لیتر آب برای رشد تعداد دانه هایی مصرف می شود که برای درست کردن یک فنجان قهوه مورد نیاز است و با استفاده از روش های کشاورزی پایدار، مقدار مصرف آب را می توان به طور چشمگیری کاهش داده و در عین حال ، محصول و بازدهی قابل مقایسه ای بدست آورد. برای مقایسه، با توجه به گزارش مرکز بررسی زمین شناسی ایالات متحده، میزان مصرف آب برای تولید یک عدد تخم مرغ454 لیتر ، یک وعده شیر 246 لیتر، یک وعده برنج 132 لیتر و یک شیشه شراب نیازمند 120 لیتر آب است.